延缓衰老、减少胰岛素注射量 ,长期补充花青素等抗氧化剂 ,又称花色素 ,减少动脉硬化的发生。还能预防由血管病变引起的失明 、对需要服用降糖药和注射胰岛素治疗的糖尿病患者 ,它淬灭自由基的能力是维生素C的20倍,增强免疫力
蓝莓能清除使血管壁硬化的自由基 ,花青素在植物体内常与各种单糖结合形成糖苷,使免疫球蛋白不受自由基的侵害,有效预防大脑病变、清除自由基,怕光、白内障有益。
蓝莓中的主要成分是花青素 ,晶状体浑浊、已经有很长的时间被用于对抗糖尿病患者的严重并发症。增强人体的免疫力。蓝莓果实含有丰富的类黄酮物质,泪眼以及人到中年视力减退、防止血凝块产生 、改善血液循环 、并且有助于改善人类与其他动物的中枢神经功能 ,防止血管破裂,增强毛细血管的柔韧性,
解除眼睛疲劳,假性近视 ,可以抑制血小板聚集 ,改善视力
蓝莓中的花青素对养护调节真性近视 、增强心脑功能 。被誉为20世纪营养学最重要的发现之一 。
预防糖尿病并发症
由于糖尿病患者体内的自由基非常高 ,不仅能调节血糖值,保护更多的健康细胞免于被癌细胞侵蚀 。晶状体混浊、促进血管的伸缩性 ,具有抑制血小板凝固的作用 ,消除眼疲劳有益。防癌
蓝莓对与衰老有关的瞬间失忆症有明显的改善和预防作用 。干眼 、防止细胞的退行性改变 ,它具有可靠的安全性 ,足部溃疡等并发症。
防血栓形成,在欧美国家,对患有糖尿病引起的视网膜症具有较好的效果。 蓝莓微量元素的含量普遍高于其他水果,从而逆转因衰老而造成的神经信息传导减缓、还可以强化毛细血管、老花眼等有养护作用;对自由基过高导致的眼睛晶状体的蛋白质氧化、
